Італійська кухня

Десерти:

Італійці дуже полюбляють морозиво, якого існує безліч видів.

Інші десерти:

Панетоне — крутий кекс із дріжджового тіста, що печеться в циліндричній формі.

Тирамісу — десерт з кремом «маскарпоне» та какао.

                         

Вина

Виноробство в Італії заняття настільки давнє, що навіть історики не можуть точно відповісти на запитання, коли місцеві жителі почали вирощувати лозу, збирати і давити ягоди. За найскромнішими підрахунками перші винокурні з'явилися на Апеннінскому півострові 3000 років тому. Утім, легенда про Діоніса, що подарував людям виноград і загинув через свою слабість, звичайно, давня.

Надзвичайно смачне «Молоко Венери» — міцний 30-градусний напій білого кольору з тонким ароматом меду і трав. За легендою, його рецепт зберігається в таємниці з першого століття до н. е., коли його підносили подорожанам у храмі Венери Ериційської.